【美味会泽】舌尖上的山茅野菜
春意盎然、鸟语花香,繁花似锦的春天,不仅让人享受百花齐放的美景,人们的味蕾也能享受来自春天的馈赠。
春暖花开之季,云南省会泽县各类新鲜野菜伴随着浓浓的春意陆续上市,市民纷纷购买品尝“舌尖上的春天”。
春天,对于会泽人来说,开春那一口野菜是必不可少的,丰富的自然生态资源孕育了会泽人吃野菜的优势,在饮食中形成了别具一格的餐桌文化。相比传统种植的蔬菜,野味十足的绿色天然食品更受会泽人的“追捧”,请亲朋好友小聚,没有几个野菜,都不好意思说自己是会泽人。
吃一口野菜就吃下了春天,吃一盘野菜就吃下了希望......春天的野菜不光是一种味蕾对餐桌的渴望,也是生活中“一年之计在于春”的寄托。
春天带不走,那就将春天的美味带走!品味一顿“春”,回味一整年!
记者:董学莲 秦本林 代玉春 杨梅
编辑:袁蓉卉 校对:邓辉
审核:李勇达